Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 por Alejandro Medrano Medrano

Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 por Alejandro Medrano Medrano

Titulo del libro: Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108

Autor: Alejandro Medrano Medrano

Número de páginas: 116 páginas

Fecha de lanzamiento: November 14, 2012

Editor: IC Editorial

Alejandro Medrano Medrano con Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108

Alcanzar la capacitación para desempeñar las labores de envasado y presentación de los productos de panadería y bollería. Adquirir los conocimientos necesarios para una correcta y a la vez atractiva presentación del producto. Desarrollar habilidades en el campo del escaparatismo aplicado a los productos de panadería y bollería. Conocer las posibilidades de que dispone el alumno a la hora de combinar productos terminados con envases. Adquirir conocimientos relativos al etiquetado de los productos envasados de panadería y bollería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de panadería y bollería.